メイズビルのダウンタウンにあるベーカリー。
ここもCollege Cafeと同じくCommunity Collegeの料理コースの学生さんたちによって運営されているベーカリーです。
今は火曜日、木曜日の2時〜5時半と
金曜日の9時〜2時までの営業。
大学がお休みになれば、ここももちろんお休みになります。
毎日決まってあるものと、
その日のスペシャルメニューと。
メニューはFacebookにもアップされています。
パン屋さんというよりは、
ケーキ屋さんに近い感じ。
各種スイーツが並びます。
たまーに、食パンや菓子パンのようなスペシャルがある日も。
この日のスペシャルは、
エクレア&シュークリーム❤︎
こちら側のショーケースは
定番メニューな感じ。
店内のメニュー
一応、コーヒーもあります。
お店の奥で作っている様子。
学生さんのお店だな〜と面白かったのは、
エクレアもシュークリームも形がバラバラなこと。
確かによく見たら、
主にトレイごとに個性が。
この日のエクレアたちは
一つのトレイ＝一人の生徒の作品になっていたそうです。
“エクレアとシュークリームの日”といいながら、ほとんどがエクレア。
唯一、一人の生徒だけがあまりチョコレートが好きでないとの理由で辛うじてシュークリームが存在した、という感じでした。
エクレアとシュークリームが
同じ生地だとは、実は初めて知りました（笑）
味はどちらも美味しかったです❤︎
営業日が限られている上に
扱っている商品も日によってばらつきがあるので
ここに行けばこのケーキを買える！
というような安定感のあるベーカリーではありませんが
時々覗いてみると面白いです。
【Hours】
Tuesdays & Thursdays 2:00-5:30pm
Fridays 9:00am-2:00pm
【Address】
不明。
College Cafeの左隣にお店はあります。
【Website】
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