Lexingtonの日本食屋さん。
ここは元々Lexingtonの別の場所に
お店を構えていて、
1年弱前にダウンタウンに
移転して来たのだそうです。
だからお店は新しくて綺麗。
ColumbusのSushi.comを思わせるようなモダンな雰囲気です。
ここは、
シェフもオーナーも日本人！
そんなお店、Lexingtonには
橘だけかと思っていましたが、
まだありました。
店員のアメリカ人の女性曰く、
Lexingtonの日本人シェフは橘とこのお店だけだと。
(あれ、TOMOは？)
↑
日本人の板前さんと思われる方。
寿司カウンターがありました。
この日は平日の昼間だったので、
店内は現地のお客さんばかり。
ダウンタウンに勤務するサラリーマンかな？
隣が銀行だったのと関係があるのか、
本物のような金庫の扉があり
その奥がお手洗いになっていました。
面白い。
平日のランチメニュー。
アラカルトも、注文できるようです。
残念ながら、
お値打ちランチは平日のみ。
週末は土曜日の夜のみ営業だそうです。
お店入ってすぐのところに
お料理の見本。
夫はこのSushi Specialをオーダー。
お寿司は橘より美味しいかも！だそうです。
そしておうどんが関西風で
薄味だったのを一番喜んでいました。
私も味見しましたが、
薄味ながらもお上品な味で美味しい！
アメリカで食べるうどんと思えませんでした。
※2018/6/8追記
私もこのお店のお寿司を食べてみました。
この日はChef’s Specialがお寿司の盛り合わせと味噌汁($11)。
お寿司は…期待したほどではなく残念でした。シャリがほんのり温かかったし…。
Lunch Boxの天ぷら
天ぷらは子どもが食べたので、
その良し悪しは分かりませんが
見た目は普通に美味しそうでした。
このサラダのドレッシングも
美味しかった〜。
Lunch Boxの照り焼きサーモン
このサーモン、
皮が付いてたのです。
皮の付いた切り身なんて、
アメリカで売っているのを見たことがなかったので驚きました。
照り焼きもコテコテ濃い目、
というわけではなかったので
美味しくいただけました。
可愛らしい和風の箸置きまで❤︎
子どもが残したものを
持ち帰り用にしてもらう際には、
箱を持ってきてくれるのではなく
お膳をキッチンに下げて
箱に詰めて持ってきてくれる心遣い。
サラダも残っていたので、
ドレッシングも使い捨て容器にわざわざ入れてくれてありました。
個人的には、
最近橘に少し飽きてきてしまったので
嬉しい発見でした。
ただ、ここは日本人ターゲットというよりはむしろSushiをクールと思うアメリカ人をターゲットにしているようで
ちょっと洒落っ気を出している感じがします。
なので橘のように、
居酒屋の庶民おつまみ的なものは
種類多くないように思います。
バーカウンターもお洒落でした。
Lexingtonのダウンタウンで
一番ネックとなる駐車場も
このお店は完備。
お店の建物の隣に数台分ありました。
この壁画が目印で、
壁画の向かい側に専用スペースが。
【Kids】
•キッズメニュー:なし
•ハイチェア:あり
•オムツ替えシート:女性トイレには無し
【Hours】
LUNCH
Monday-Friday
11:30am - 2:00pm
DINNER
Monday/Tuesday/Wednesday
5 -10:00pm
Thursday/Friday/Saturday
5 -11:00pm
【Address】
163 W Short St, Lexington, KY 40507
【Website】
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