コロンバスのHibachi屋さん。
口コミの数が多くて評価が良かったので行ってみました。
"Hibachi"を掲げている日本食屋さんによくありそうな
日本の演出がされた店内。
これがビックリするほど混雑していました。
満席、かつ待っている人々が何組も。
テーブルに鉄板があり、一つのテーブルが7人がけくらいなので
ほとんど場合は相席になっていました。
メニューは
寿司と鉄板焼き。
寿司は握りとアメリカンロールでした。
Buckeye(エビ天ロール)とギョーザ。
エビ天ロールは、スパイシーで子どもが食べられなかったという誤算。
ギョーザは…中華ビュッフェ並みの味でもちろん日本の餃子とは違いました。
あまりHibachi屋さんには行ったことがないのでHibachi屋さんの一般的な姿があまりよく分からないのですが、
ここのウリはパフォーマンス、のようでした。
派手なファイヤー。
目の前でこんな炎が上がり…我が子は怖がりテーブルの下へ。
玉ねぎでボルケーノまでできてます。
料理人さんもとってもフレンドリーで、
パフォーマンスも面白かったので
それがこのお店の評価なのだと思いました。
↑
生卵を回転させてナイフに乗せ、
高くトスして天井に打ち付け
ナイフでキャッチして割る、という技。
私は、結構こういうパフォーマンスが好きなので、満足です。
鉄板焼きは、
メインをオーダーすると
サイドで鉄板焼き野菜とスープ、サラダ、ライスがついてきました。
ライスはsteamedとfriedが選べ、
普通の白米が食べられたのは嬉しかったです。
店内のお客さんは私たち以外米人で、
全員がfried riceをチョイスしていましたが。
焼きそばも
シーフードも
お肉も
全部同じ味付け（笑）
かなり濃いめ。
やっぱり、このお店の評価はパフォーマンスだけだと…思われます。
いや、決してまずくはないのだけれど。
他のお客さんと相席で
他のお客さんのお料理も目の前で一緒に調理され提供されるので、
現地の人々の反応なども見られて面白かったです。
もやしをお皿に盛られ、ミミズみたい〜！と反応するアメリカンガールとか（笑）
久しぶりに、面白いお店でした。
あー、でも喉が乾く…
【Hours】
Lunch:
Mon - Fri 11:30am - 2:00pm
Sat & Sun 11:30am - 2:30pm
Dinner:
Mon - Thurs 5pm - 9:30pm
Friday 5pm - 10:00pm
Saturday 4:30pm - 10:00pm
Sunday 4:30pm - 9pm
【Address】
Dublin
6153 Parkcenter Circle
Dublin, OH 43017
Polaris
8701 Sancus Blvd
Columbus, OH 43240
【website】
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