U PICK ASPARAGUS

アスパラを自分で摘めるファームがあるとのことで連れて行ってもらいました。

元々はアスパラを出荷していた農家で、毎年5月にはAsparagus Festivalをやっていたようですが、人手が足りなくなり今は一般開放しているようです。

アスパラが一面に植えられているエリアはゲートもなく、いつでも誰でも自由に入っていいそうです。

一応、1ポンド2ドルとなっていますが、寄付という形だそうで、正確に重さを計る必要もなければ、お釣りも自由に取ってねと容器に現金がそのまま放置してある、ゆるーい感じでした。

アスパラは素手でポキっと折って収穫できるので、特に道具もいらないとのことですが、収穫したものを入れるカゴ、一応重さを計るためのはかり、持ち帰り用ビニール袋(ファームにも置いてある)があるといいそうです。

根元からポキっと、本当に簡単に折れました。

ひたすら並ぶアスパラの列から、ちょうど良さそうな大きさのアスパラを見つけてポキっと摘むのは、なかなか面白かったです。

アスパラは大きくなるとこんな風に植物らしい姿になるのも、知りませんでした。

子どもも楽しそうに収穫していました。

日本にいたら、アスパラ収穫体験は北海道に行かないとできないかも？

こんな身近にアスパラファームがあって子どもにも体験させてあげられるのは、嬉しいなぁと思います。

好きなように摘ませていたら、花の開きかけなのもポキポキ摘んでいましたが…

またそれも楽しそう。

収穫したてのアスパラは、切り口がとてもみずみずしくて、やはりスーパーで売っているものと違いました。

最後に計量して、お代を払って終了。

これでだいたい2ポンドの量。

5月いっぱいは収穫できるそうです。

私は少し苦味があるかな？と思いましたが、娘も自分の収穫したアスパラをポリポリよく食べていたので、また収穫しに来たいと思いました。

ファームの情報がウェブ上に見当たらず、場所がイマイチ正確に載せられないのですが、一応ファームへの行き方です。

↓↓

メイズビルからUS68をレキシントン方面へ。

右手に一つ目のガソリンスタンド(地図上青い○)がある手前を右折し(Welcome to Mays Lickの看板あり)、Old US Hwy 68に入ってしばらく走った右側(地図上赤い○)。

右側に、「U PICK ASPARAGUS」の小さな看板あり。

(これは帰り際に撮影したので、行きに見える景色とは異なります)

Mays Lickはアスパラが有名だそうですね。

クローガーのアスパラも地元産と書いてあったりするけれど、この辺りのアスパラだったりするのかな？と思ったのでした。

【Hours】

24h

【Address】

不明

(M.S)